; J2 q7 v& s6 h' Y8 G+ o准确来说,茶叶在凯瑟琳嫁来英国之前已经出现,但是当时并不流行。“据记载,瓦勒于1657年便有饮茶的习惯,这比凯瑟琳的出现早了整整六年,”伦敦玛丽王后大学的教授马克曼·埃利斯说,其致力于18世纪研究,与人合著《茶叶帝国:征服世界的亚洲树叶》。“他是有名的饮茶爱好者,这在当时并不多见,究其原因是茶叶价格昂贵,当时所有人都喝咖啡。” 7 I/ P$ R8 c X W0 [ s3 N i. x/ [) G1 c, X
茶叶昂贵的原因有三:一是当时英国同中国没有直接的贸易往来;二是印度的茶叶还没有传到英国;三是荷兰人进口的茶叶数量少,所以售价非常高昂。9 ]# O: s P4 l& |- V
0 w% b x. Y m2 W此外,您还可以在葡萄牙体验极其盛大的饮茶仪式。尽管如此,就算在葡萄牙,英国饮茶之风与凯瑟琳王后的渊源也鲜为人知。然而,古镇辛特拉(Sintra)的一个酒店要努力改变这一状况。这就是提弗里瑟特阿斯皇宫酒店(Tivoli Palácio de Seteais Sintra Hotel),酒店总经理马里奥·库斯托迪奥(Mario Custódio)举办以凯瑟琳为主题的下午茶活动。“读书时,我们不了解这段历史,”库斯托迪奥说,“我什么也不清楚,就连其他葡萄牙人对此也一无所知。”& t3 d! g+ S% `, K; t- f
- p/ A% E' x# @" o% c辛特拉地区距离里斯本大约30分钟的行程,向外延伸到植被茂盛的山脚下。这里因云集欧洲浪漫主义建筑而闻名,被列入教科文组织世界遗产名录。瑟特阿斯宫(Seteais Palace)由荷兰领事丹尼尔·吉尔德梅斯特(Daniel Gildemeester)于18世纪80年代建成,宫殿装饰奢华、造型独特,成为辛特拉景观中的一道亮丽风景线。婚礼蛋糕式样的怪异装饰物高高耸立于交错蔓生的花园与公园之上。虽然凯瑟琳王后从未居住于此,但这里云集的古老财富、经典的建筑群将葡萄牙贵族过去的生活呈现得淋漓尽致。想象一下,一群衣着华丽的贵妇正在富丽堂皇的会客厅聚会,时不时传来清脆的茶杯撞击声,以及叽叽喳喳的交头接耳声。 + B* l% J, K% o3 D. ?1 G9 o: O' g9 J! D- z3 |0 W3 f/ j9 D
丽兹酒店% N- a+ n" n# ` e4 `! Y# r' H
游客依然可以在伦敦的高档酒店感受传统的英式下午茶,如丽兹酒店(图片来源:BBC) 1 M; k4 q/ L" C 8 n A3 U7 @% s4 f% M& k库斯托迪奥认为,将这些鲜为人知的历史碎片通过现实呈现出来,可以帮助游客获得更独特、更个性化的旅游体验。“我之所以努力将这些不为人知的历史呈现出来,是因为这些是现代社会的财富,”他说。 , `$ r. G$ J M2 i' ] $ Z' R# Q( E1 H* I日常下午茶服务(只对酒店客人开放)能够凸显葡萄牙与高雅饮茶传统之间的渊源。例如,库斯托迪奥正与历史学家合作,希望能够做出凯瑟琳王后当时饮用的茶(埃利斯认为很可能是绿茶,原因是王后死后很长时间,直到19世纪30年代,才有印度来的茶叶引入到英国)。库斯托迪奥还希望能够做出橘子酱,这是因为在研究过程中,他偶然发现橘子酱也是布拉干萨王朝公主凯瑟琳诸多神秘传说之一。据说,世界上最好的橘子有一部分来自于葡萄牙,凯瑟琳王后会定期将这些橘子运往其英国的新家。有些橘子在运输途中品质下降,最后就被做成了橘子酱。若是能享用到完好无损的橘子自然最好,但如果凯瑟琳王后送给您的礼物是橘子酱而不是橘子,那说明她并不是非常看重您呀。& O# n/ L7 S- {$ W: L0 [
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宣传瑟特阿斯宫,当然不是为了对您评头论足。库斯托迪奥的目的很简单,希望为游客提供主题下午茶服务、给游客赠送一本小书。书中印有二维码,扫描二维码可以获取更多图片、历史资料及有趣的故事。他只是想通过这些方式,帮助游客了解自己家乡的文化与美景,发掘远嫁他乡的王后如何对英国饮茶文化产生深远的影响。 + E, L- B2 a: ^" P& s6 y2 X! E* ~5 z
“凯瑟琳王后对茶文化做出了巨大的贡献,我们葡萄牙人不愿意对此视而不见。我希望这段珍贵的历史能够得以延续。” 9 [6 x- e7 X. O" H" c4 C( @" F% d" W2 t5 G v& u
请访问 BBC Travel 阅读 英文原文。中文译本曾发表于BBC英伦网。