国内盘面：周五苹果期货主力1905合约减仓缩量，期价振荡收跌，开盘价11352元/吨，收盘价11530元/吨，较前一交易日下跌了45元/吨，跌幅为0.39%；持仓量减少74手至253778手，成交量为262834手。

消息方面：冷库富士开库初期，交易购销平淡，果农惜售情绪较浓，货源供应量不大，发市场客商拿货谨慎，多是按需小批量走货，总体交易量平平，冷库富士价格高位企稳。

现货方面：山东烟台栖霞苹果市场果农货80#以上一二级报价在4.00—4.50元/斤，库存客货商一二级报价在4.8—5.0元/斤。

观点总结：目前产区苹果入库基本完毕，整体入库率创十年以来新低。而从季节性看，11月苹果价格处于年度低位，叠加前期苹果合约仓单复检流出的结果，使得市场对苹果质量的担忧加剧。后期库存将成为供应端的主要影响因素，需关注其具体市场行情。今年替代品水果上涨幅度均高于去年同期水平，替代品的涨价减弱了对苹果需求的冲击。各产区冷库进入交易，相比去年提早了15天左右，由于出库价格居高，使得走货量偏低，后期需要关注需求的变化。替代品柑橘类丰收，与苹果销售时间趋同，使得低价销售的柑橘类挤占苹果需求，AP1905合约短期建议前期空单继续持有，下方关注11300元/吨支撑。